UNSERE DESTILLATE
S'Brennhäusle der Schwane in Neuhausen pflegt seit mehr als 100 Jahren das alte Handwerk des Destillierens in der familieneigenen Brennerei. Handarbeit, aus heimischen Früchten - mit viel Liebe fürs Detail. Tradition aus der Region – Qualität, die mit Sorgfalt hergestellt wird.
TRADITION - NATUR - HANDWERK
Apfelbrände
Zu unseren Spezialitäten gehören sortenreine Apfelbrände von heimischen Streuobstwiesen. Dabei sind uns besonders alte Sorten ans Herz gewachsen.
Birnenbrände
Traditionell nutzen wir Birnensorten von den Wiesen der Region - daraus entstehen in unserem Brennhäusle ganz besondere Destillate.
Obstbrände
Viele Obstsorten bieten als Destillat mehr als erwartet: echte Raritäten entstehen aus heimischen und alten Sorten. Neben Kirsch, Mirabelle oder Zwetschge steckt auch in der Quitte eine wahre Pracht.
Kräuterspirituosen
Seit Generationen nutzen wir unsere Hausrezepte rund um Kräuterspritiuosen (wie Blutwurz, Schlehen) gegen viele "Wehwehchen" und als klassischen Verdauer.
Alte Obstbrände - im Fass gelagert
Etwas ganz Besonderes sind im Holzfass gereifte Obstbrände. Hierzu füllen wir kleine Chargen unserer feinen Brände ins Barrique ab.
Korn - im Fass gelagert
Vom heimischen Korn der Fildern entstehen unsere Kornbrände, die durch die Reifung im Fass ihre Aromen intensiver entwickeln.
Alte Obstsorten
Uns liegen die alten Obstsorten der Region am Herzen.
Wussten Sie, dass ein Großteil vom Aussterben bedroht ist?
SCHWANE s'BRENNHÄUSLE
Tradition aus der Region
Von heimischen Streuobstwiesen
Mit fundiertem Handwerk
TRADITION - NATUR - HANDWERK
Aus der Frucht ins Glas!
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte prüfen Sie die Details und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.